Bonjour à tous, voici les horaires, les dates et les lieux de nos activités du mois de NOVEMBRE:
Mardi 10 novembre : Initiation à la dégustation de vin
Cet évènement est pour vous si :
- Vous souhaitez passer une soirée sympa et conviviale en aprrenant les bases de la dégustation
- Vous souhaitez en savoir plus sur le vin sans devoir vous engager pour plusieurs séances de cours car vous ne savez si c’est votre truc
- Vous êtes intrigué par la façon dont les gens dégustent le vin et souhaitez en savoir plus sur les coulisses et sur ce qu’ils font exactement quand ils dégustent
- Vous avez déjà une certaine connaissance du monde du vin et vous souhaitez la compléter par la vision de quelqu’un qui en produit et ainsi découvrir quelques secrets
Il n’y a pas besoin de prérequis, de connaitre déjà le monde du vin pour venir, c’est adapté pour toute personne qui souhaite en savoir plus sur la dégustation de vin, voire même la dégustation tout court puisque nous dégustons aussi d’autres choses…
Prix : 40€ (réservation par email (hello@chateaudeberlieren.be) ou message privé
Mercredi 11 novembre : Château de Berlieren – ouvert pour dégustation de 14h à 18h
Une visite gratuite du vignoble, du chai (cuverie) et de la cave de dégustation est organisée à 13h
Samedi 14 novembre : Salon des vins et spititueux belges – Rue sur Fosses 26 à Clavier, 14h à 21h
Dimanche 15 novembre : Salon des vins et spititueux belges – Rue sur Fosses 26 à Clavier, 11h à 19h
https://www.facebook.com/events/797191770107438
Samedi 21 novembre : Salon des vignerons liégeois – les infos se trouvent ici : https://www.provincedeliege.be/fr/node/19934
Vendredi 27 novembre : soirée de dégustation spéciale
Les vendanges étant terminées, nous organisons une petite soirée de dégustation spéciale. Que se passe-t-il en cave après des mois de travail dans le vignoble ?
Après avoir retracé très brièvement le cycle de la vigne, nous nous intéresserons à ce qui se passe en cave. Vous aurez ainsi l’opportunité de déguster des vins étant à différents stades de leur vinification et leur élevage et au travers de petites animations et d’explications sur la manière dont nous créons nos vins et nos bulles.
Les bulles seront aussi de la partie puisque vous découvrirez également comment elles évoluent en bouteille au fil du temps.
Petit aperçu thématique de ce que vous pourrez déguster durant la soirée, chaque dégustation sera précédée d’une petite animation.
- Muscaris 2020 et Muscaris 2025
- Le Johanniter dans tous ses états (2023 à 2026)
- Premier vin rouge
- La vie est nulle sans les bulles – dégustation de cuvées dosées et de cuvées nature avec différents temps sur lattes
La soirée se terminera par un petit souper fromage convivial.
Prix : 50€, inscriptions par email, message privé ou téléphone 087 22 09 32